A nagyi nyári meggyes pitéje -diétás/gyúrós verzióban! - Ceremóniamester ajánlja

Szerintem mindannyian imádjuk a nagyi nyári meggyes pitéjét. Gyerekkorunkban az 1000-rel pörgő anyagcsere és növekedés mellett ez nem is volt gond, de egy kor után meg kell gondolni mit, mennyit eszünk bármennyire is kedvelünk valami gasztró csodát ( és bármennyire edzünk is). Pont ezért -és mert szeretek kotyvasztani a konyhában- ajánlok Nektek egy szuper diétás, fehérjés meggyes pitét! Nem csak gyúrósoknak! :)

Szükséges hozzávalók (2 napig eheted :) ):

    500 g zabpehely

    200g zabpehelyliszt

    250 g  protein por (vaniliás, karamellés a legjobb ehhez szerintem)

    6 tojás

    800 ml natúr joghurt

    kb. 1-2 dl víz vagy tej 

    édesítő (nekem elég ami a fehérjében van) 

    1,5 -2 tasak sütőpor

    1kg meggy vagy amennyit akarsz!

Az elkészítés :

A tojássárgáját és a joghurtot elkeverjük, hozzáadjuk a proteint (opcionális édesítőt) és jól összekavarjuk.Majd a zabpehelylisztet keverjük bele és a végén a zabpelyhet. Mindezek után mehet bele a felvert tojásfehérje. Ha túl sűrű akkor hozzá a víz (tej).

Sütőpapírral béleled ki a tepsid, és így töltsd bele a masszát. A tetejére ömleszd a sok meggyet. 

Előmelegített sütőben süsd meg, kb. 170 fokon kb 20 percig, de az állagát ellenőrizd villával szurkálva!

Az enyém isteni!!!