Szerintem mindannyian imádjuk a nagyi nyári meggyes pitéjét. Gyerekkorunkban az 1000-rel pörgő anyagcsere és növekedés mellett ez nem is volt gond, de egy kor után meg kell gondolni mit, mennyit eszünk bármennyire is kedvelünk valami gasztró csodát ( és bármennyire edzünk is). Pont ezért -és mert szeretek kotyvasztani a konyhában- ajánlok Nektek egy szuper diétás, fehérjés meggyes pitét! Nem csak gyúrósoknak! :)
Szükséges hozzávalók (2 napig eheted :) ):
500 g zabpehely
200g zabpehelyliszt
250 g protein por (vaniliás, karamellés a legjobb ehhez szerintem)
6 tojás
800 ml natúr joghurt
kb. 1-2 dl víz vagy tej
édesítő (nekem elég ami a fehérjében van)
1,5 -2 tasak sütőpor
1kg meggy vagy amennyit akarsz!
Az elkészítés :
A tojássárgáját és a joghurtot elkeverjük, hozzáadjuk a proteint (opcionális édesítőt) és jól összekavarjuk.Majd a zabpehelylisztet keverjük bele és a végén a zabpelyhet. Mindezek után mehet bele a felvert tojásfehérje. Ha túl sűrű akkor hozzá a víz (tej).
Sütőpapírral béleled ki a tepsid, és így töltsd bele a masszát. A tetejére ömleszd a sok meggyet.
Előmelegített sütőben süsd meg, kb. 170 fokon kb 20 percig, de az állagát ellenőrizd villával szurkálva!
Az enyém isteni!!!
Amennyiben nemcsak az esküvői ruhák érdekelnek, hanem esküvőre ceremóniamestert is keresel, akkor kérlek nézd meg a weboldalam ahol mindent infót megtalálsz rólam, referenciáimról vagy akár a tanítványaimról.
ceremoniamestered.hu