A lurkó ceremóniamester -nél minden formábjában a nem kedvelt ételek közé tartozott a cékla. Majd idővel, szép lassan kezdett megváltozni a hozzáállásom és az ecetes saláta formáját megkedveltem. Már jó pár éve az egyik kedvenc zöldségem. Egy barátom mondotta volt anno, hogy kóstoljam meg nyersen. Nekem nemhogy bevált volna, hanem kifejezetten imádom! Azóta sokszor használom nyersen, főve, salátában és általam kreált receptekben - de ez majd egy másik írás részét képezik. :)
.... és milyen esküvői dekor lehetne..... ;)
A cékla dzsúzként fogyasztva erősíti az állóképességet, a testgyakorlatok lehetséges idejét 16%-kal növeli. A kutatók úgy gondolják, hogy a felfedezés hasznos lehet a sportolók állóképességének növelése szempontjából, valamint az idősebbek számára is, akik szív- és érrendszeri, légzési, vagy metabolikus betegségben szenvednek. A kutatók nyolc 19- és 38 év közötti férfit vizsgáltak. Hat napon keresztül mindegyikük napi 500 ml cékladzsúzt kapott, mielőtt egy szobabiciklivel tesztelték teljesítményüket. Másik esetben placebóként szolgáló feketeribizli koktélt kaptak, mielőtt elvégeztették ugyanazt a kerékpáros tesztet.
A cékla fogyasztását követően a csoport átlagban 11,25 percig tekert, 92 másodperccel tovább, mint placebóval, ami a mért táv 2%-os változásának felel meg. A cékladzsúz fogyasztásakor ráadásul alacsonyabb vérnyomás-értékeket mértek. A felfedezés azok számára is jelentős lehet, akik rossz edzettségi állapottól szenvednek, ugyanis étkezési összetevőkkel mindennapi életvitelükhöz szükséges fizikumuk nagyfokban javítható. A fentiek fényében érdemes még egy próbát tenniük azoknak is, akik eddig nem kedvelték a céklát.
Brit kutatók nemrég megállapították, hogy a cékla hasonlóan a nitrát tablettához, rendkívül eredményesen csökkenti a vérnyomást is. Amrita Ahluwalia, a Queen Mary Egyetem William Harvey Kutatóintézetének biológia professzora szerint a vizsgálatukkal bebizonyították, hogy a céklában lévő nitrát jótékony hatással van a szív-és érrendszer egészségére, mivel nitrogén-monoxid gáz kerül a véráramba.
Emellett a cékla segíthet a betegség elleni küzdelemben
Egy magyar kutatás során Nyirády doktor és kollégái a hormonkezelésnek ellenálló és áttétet adó prosztatarák miatt taxán-kemoterápiában részesülő betegek életminőségének javítása érdekében a pácienseknek kereskedelmi forgalomból származó természetes céklakészítményt adtak egy hónapon át 2×10 g dózisban. „Eredményeink azt mutatták, hogy a betegek döntő többségében a cékla kedvező hatása érvényre jutott, és a tumoros betegekre jellemző szignifikánsan magas cink- és szabadprotoporfirin-szintek csökkentek, valamint a transzmetilezési folyamatok felgyorsultak. Ezek alapján úgy tűnik, hogy az általunk alkalmazott céklakészítmény mérsékelt és tartós fogyasztása kedvezően befolyásolja a betegek életminőségét"
Amennyiben nemcsak az esküvői ruhák érdekelnek, hanem esküvőre ceremóniamestert is keresel, akkor kérlek nézd meg a weboldalam ahol mindent infót megtalálsz rólam, referenciáimról vagy akár a tanítványaimról.
ceremoniamestered.hu